韩宁贵看到他这举动,非常疑惑,疙瘩汤可不是这个做法,他活了半辈子能不知道?
“哦,省点事,不做疙瘩汤了,做一锅面鱼儿汤得了。”
“面鱼儿?面鱼儿是啥?”
“其实也是面疙瘩。哈哈……”
陈凌笑了两声,利索的把西红柿炒熟,加红薯叶,小白菜,再加水。
“这玩意儿在我们北方有好多做法,我这就是图省事。”
说着锅里的汤烧开了,他就拿出铝制的圆孔笊篱,一手拿着笊篱,一手拿勺子,用勺子舀一勺面糊糊倒在笊篱上。
面糊糊就会顺着笊篱的一个个小圆孔漏下去,落到煮开的汤中。
陈凌一边用勺子往笊篱上倒面糊,一边还得不断用勺子刮一下。
以防出现面糊堆积,导致漏到汤里的面鱼儿成为一大团。
等所有的面糊糊全部漏进汤里。
内容未完,下一页继续阅读