再者说，就算是在关中，豆腐也只有各县的零星几户食肆有卖。
对此，扶苏觉得酱油的推广也不容乐观，虽说敬业县占得先机，也仅仅只是一个先机而已。
现在的大秦依旧是原始得不能再原始的农业时代，以物易物的民风依旧盛行。
敬业县的先机并不能得到太大的收益。
公子礼又想出了一个很好的办法，那就是两斗豆子换一壶酱油。
这个方法很快就得到了各县的青睐，一来酿造酱油需要豆子，二来对来换酱油的人而言，他们用豆子换的酱油，只是省去了作坊的劳作环节，多出一些豆子也无妨。
现如今的关中，各家都是一样的穷困，钱是没有的，家中有的只有粮食，用豆子来换的酱油，是现在的关中之民最能够接受的方式。
而敬业县也可以收回成本，不仅如此每一次换来的豆子都有富余，便可以囤积起来，敬业县也就不缺粮食了。
在很早以前，县民们都在担忧挨饿，对粮食多吃一口少吃一口，都会有焦虑的心态。
现在这种焦虑还有，但没有以前这么紧迫了。
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