除此之外呢，食用鱼的品种，就是一些鲤子跟火头。
火头也就是黑鱼。
这东西刺少，肉质细嫩，很适合做酸菜鱼之类的菜，十分美味。
吴老听到他们对黑鱼的独特称呼，还掉了一番书袋。
说他们这个"火头"的称呼，是"蛇头"的一个转音。
因为黑鱼浑身蟒蛇纹路，脑袋像蛇，又叫蛇头鱼的嘛！
「这些鱼都很漂亮啊，很多我都没见过，斗鱼卖不上钱，我觉得这些金鱼，还有独特颜色的泥鳅和鲶鱼在外面会很受欢迎呀！
小陈你不挑一挑，把能卖上价的挑出来，就这么混着养嘛？」
湾岛一位中年女士说道，她觉得这样比较可惜。
「目前不用的，梅姐你不知道，去年我们这边那个千年老鳖传出去的时候，我们这边送出去的金鱼，好看点的，那在外边卖的不知道有多贵呢。
现在这些送出去，不是好时候，就在这里混养着吧，也没问题，反正品种就这样了，不会野化、退化的。」
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