“对喽，猜猜是要什么？”
“我猜是不是山楂糕呢？”沈佳宜在这边吃过核桃酥，吃过栗子糕，还吃过桂花糕，枣面窝窝，很多都是山里的东西做的面食糕点。
自然一下子就想到了山楂糕。
“猜对了一半哈，其实是做果丹皮的，山楂糕跟这个差不多，做起来很简单。”
“哇，果丹皮，那个不是机器做的吗？”
“刚开始哪有机器啊，都是自己手工做的，来，先洗山楂吧，我教你咋弄。”陈凌指挥着徒弟让她洗山楂。
这时候王素素哄完两个小娃睡着了，也过来看他们弄。
“做果丹皮啊，这个不难，佳佳你注意着点手，别伤到。”做果丹皮，先把山楂去了蒂和梗，再去核。
蒸熟也行，煮熟也行，捣碎成山楂酱，加白糖或者冰糖都行，再加上淀粉，在锅里搅巴搅巴，一直搅，搅得越细越好，越粘越稠越好。
陈凌就这么指挥着，沈佳宜做的很认真。虽然笨手笨脚，前前后后做了一个多小时呢，但最后也算是做成了，做到了把山楂浆糊搅粘稠那一步。
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