主要是有早点摊上的咸菜作对比呢。
早点摊上这种，就是很普通很常见的那种咸菜。
不是咸死人不偿命的齁咸，就是一股咸菜罐子发酵久了的，闷出来的咸腥味道很重，倒人胃口的。
再要不就是生意好的早点摊，这种搭配来的咸菜下得快，一天一腌，味道寡淡。
加上现在城里人生活渐好，咸菜其实很多人早年间快吃吐了，就反感抵触。
所以王聚胜一拿出来，清新香甜爽口的咸菜，这对比是相当明显的。
连早点摊的老板都多夹了两筷子，嘿嘿笑着说比他们的咸菜好吃多了，问在哪儿买的。
闲聊几句。
包子、油饼、豆腐脑、鸡蛋全上来了。
就着咸菜、辣酱，大伙吃的有滋有味。
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