当然了,选的时候,尽量是选择丹顶鹤们休息的时候,距离也不会太近,不然它们也是有可能出现应激的。
“对了,我们中午回来的时候,抓了好几只竹鼠给庆文哥,就是我们不会剥皮,要不你也炖了吧,天热没法子多放。”
“哦呦,那些竹鼠是你们抓的?没炖,他们在火塘烤了,烤得味道不错,坐下来喝点儿冰啤酒,开始吃吧。”
陈凌还以为那竹鼠是王庆文他们清晨采蘑菇的时候,从山上逮的,没想到是省台这些人抓的。
今年山里竹林的竹鼠确实也非常多,比之前任何时候都要多,是比较好抓的。
当然了,味道也不错。
就是陈凌很少能想起去抓一些回来吃,村里去抓的人倒是不少,那也是去找知了壳的时候,顺带着抓的。
总归是块肉,平常人家抓上两三只回去,用黄豆炖猪蹄的法子就行,简单点儿的就烤,干竹子、松枝都行,是很好的下酒菜。
也有人混着蛇肉,说这样很补。
“嘿呦,烤的竹鼠吗?!那我们可得赶紧尝尝,这两天总听你们村的人说了,一直也不知道啥味道,馋得我们自己都动手抓了。”
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