满心期待着高秀兰所说的地木耳鸡蛋馅儿的包子。

        “凌哥你干啥去,不织网了吗?”

        “去给赵叔家送点蔬菜,他们正在用人呢,晚上要做大锅饭。”

        陈凌笑笑,翻身骑上马,背着一筐青菜赶往村里。

        不一会儿又骑着马返回来,让高秀兰给他揪下一块面引子来,又送了过去。

        所谓面引子,就是蒸馒头用的酵头面。

        作用和发酵粉一样,是用来做发面的面食。

        发好的馒头每次留一小坨面,称面引子,下次做馒头的时候就用这个面引子和面。

        面引子做出来的馒头又香又有嚼劲。

        赵大海的母亲赵家婶子听说他们家要蒸包子,晚上也想蒸一大锅包子吃,这面引子可少不了。

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