两只狗想追过去，却被他叫住。今天就是闲着没事来打核桃的，暂时放这些野鸡一条生路。
又走几分钟，就彻底走入山中，这里就再看不到半点庄稼了，一眼望去，金黄、深红、青翠，由下到上，层林尽染，满目绚丽。
知道外围的山核桃肯定就被打光了。陈凌就带着狗横穿过去，寻摸了十几分钟，才找到一棵没被光顾的。这株山核桃高大粗壮，在它周围，还长着不少一人高的核桃树苗。
第一百六十九章野人沟
望着枝头上鸡蛋大小的青皮核桃，陈凌就知道，这样的核桃大多数还是有点难去皮的，有的核桃树生的位置不一样，受到的气候影响也不一样。
这株山核桃树就是这样，其它很多核桃树叶子都落光了，核桃的青皮也发蔫褶皱起来，它还满树叶子，核桃皮也青翠新鲜。
核桃壳子外面包裹的青皮又叫“青龙衣”，里面汁液含有毒素，因此去皮的时候必须要小心，万一溅到眼睛里很危险。用手碰虽然没有什么影响，但是汁液沾了手却很难洗掉，只能等着慢慢消失。
就因为这个，村里人摘了核桃很少手工去除青皮，摘回来后大多是放在通风处自然阴干。只要几天时间，核桃表皮就会褶皱干瘪，青皮与核桃自然分离。
霜打之后，是会加快这一进程，且味道也会好上一些。
陈凌摘下来一个核桃，在附近找了块石头，用叶子垫着磨掉核桃的青皮，然后一砸，里面就露出白白嫩嫩的核桃仁，上面还裹着层薄如蝉翼的衣裳。
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