三十来岁的人，跟个孩子似的，眼巴巴的在旁边看着，就等着推磨呢。
梁红玉见状瞪了他一眼：“急啥，等富贵收拾好。”
磨面不能直接倒粮食，磨之前还要摊底的，也就是撬开上面的磨盘，往中间撒点两把粮食。
这样做的原因是，防止开始推磨的时候，石磨的上盘和下盘空磨。
然后才是放粮、推磨。
把麦子放到磨盘上，麦子就会顺着上盘的磨眼儿，送到两盘之间，接着已经摊好的底，推得磨盘转动，麦子在两扇磨盘中间研磨，磨碎的麦子就顺着下盘流到大底盘上。
再把磨盘上的颗粒经箩筛过放到磨顶上，一遍一遍的，如此反复，需要慢慢地来，百十来斤小麦一晌（4个小时）也是磨不完的。
“好了，越民哥你来推磨吧。”
陈凌撬开磨盘，让媳妇摊好底，又在磨盘撒上麦子后，对梁越民说道。
“好好好，我来试试。”
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