「好厚实的味道。」余舒有些惊讶。她习惯了JiNg致餐饮中那种被修饰过的、乾净的味道，却没料到，在这种随处可见的街头小吃里，竟能嚐到如此强大的生命力。
「这就是风土的本能。」梁风靠在一棵老榕树下，看着余烟袅袅，「萝卜是冬天的骨头，它长在土里的时候，x1饱了寒露与地气。这种饼不需要复杂的香料，它要的就是那种带着土气的甜。余小姐，你修复的那些宿舍，以前住着的老教授们，可能就是就着这GU萝卜味，写出那些影响时代的文章。」
余舒看着手中的饼，又看向那些老宿舍。在她的专业术语里，这些建筑叫「文化资产」，是需要被JiNg确量测、除虫、加固的对象。但在这一刻，随着口中那GU烫人的萝卜甜味，她彷佛看见了那些木造廊下曾经流动过的烟火气。
味道，才是建筑物最隐秘的灵魂。
「我以前总觉得，建筑的修复是为了抵抗遗忘。」余舒自嘲地笑了笑，嘴角还沾着一点sU脆的饼屑，「但我现在发现，如果不去嚐嚐这区的味道，我修复出来的房子，可能只是一具没有胃袋的乾屍。」
「感官是诚实的。当你的味道对了，你跟这座城的距离就近了。」梁风伸出手，指尖轻轻弹掉余舒肩头落下的一枚细叶榕残瓣，「大稻埕的茉莉是它的名片，温州街的萝卜丝是它的内脏。余舒，你想不想去看看这座城的动脉？」
「动脉？」
「淡水河。」梁风转过头，夕yAn将她的侧脸映照得如同一幅植物图监般细腻，「去河口，看看那些在咸淡水交界处生长出来的味道。在那里，你会知道什麽叫作真正的流动。」
余舒握着空掉的纸袋，指尖还残留着油脂的余温。在那种烫口而饱满的余味中，她感觉到自己心底那份长年封存的、关於「生活」的褶皱，正被这座城的春天，一点一滴地拨开。
城市的灯火渐起，温州街的绿意在暮sE中转为深沈。两人的影子在老树下重叠，一场关於风土与修复的对谈，正顺着河流的方向，缓缓溯源而去。
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